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Sapori

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Un Gallo Nero sempre più verde

Si è svolta la scorsa settimana, il 17 e 18 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze la Chianti Classico Collection, la kermesse annuale dedicata alle nuove annate del Chianti Classico, che è giunta quest’anno alla 32 edizione. Si è trattato…

I vini dealcolati in vendita in una enoteca italiana

Mentre il dibattito per il riconoscimento dei vini dealcolati (cioè i vini privati dell’alcol) si riaccende in seno al Governo, con una recente interrogazione parlamentare sollevata da alcuni esponenti di Forza Italia e rivolta al ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, c’è…