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Non solo vino … ma birra

Fresca, nutriente e dissetante, la birra oltre ad essere molto gradita d’estate è una delle più antiche bevande fermentate inventate dall’uomo. Le sue origini risalgono al tempo dei Sumeri in Mesopotamia nel 4000 a.C., dove la bevanda veniva prodotta dalla…

Michele Taddei, Steppa bianca

Puro Sangue: Delitti, cavalli e amori

Nel titolo e nel sottotitolo dell’ultimo libro di Michele Taddei – “Steppa bianca. Memorie di Albino cavallo di guerra” – il lettore rinviene già alcuni tratti caratterizzanti il volume, pubblicato da Cantagalli. In primo luogo, la sua prossimità al genere…

L’evoluzione dell’homo turisticus

Si raccomanda di leggere l’estratto del saggio ‘Evoluzione di homo turisticus’ firmato da Duccio Canestrini che è docente di Antropologia del Turismo alla Fondazione Campus di Lucca: link. Benché pubblicato nel 2016 – dunque in un periodo in cui la…