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Expo 2015: i consigli per non sprecare cibo

  Ogni anno in Italia si sprecano circa 27 chili di cibo a persona, pari a 454 euro all’anno per famiglia. Un dato preoccupante, elaborato dall’Osservatorio Nazionale sullo spreco domestico (rapporto Waste Watcher 2013) e di cui parlerà ad Expo,…

Murlo: dagli etruschi nasce anche il ‘Murlotto’

Ed ecco il “murlotto”, il biscotto con la foggia del cappellone, partorito dalla fantasia dei murlesi, nell’ambito del festival Bluetrusco. La riscoperta delle radici etrusche ha ispirato di una ragazza dell’associazione culturale Murlo, subito tradotta in realtà dal forno locale.…

Gina Emanuela Sorace e Le colpe nel sangue

Gina Emanuela Sorace, Le colpe nel sangue, Vicenza, AltroMondo Editore, 2013.

foto di Hartwig HKD Autenticità e autentico sono parole stupende. Autenticità e autentico sono parole pesanti. Infatti, come ci suggerisce il significato etimologico tanto del sostantivo quanto dell’aggettivo – e nessuno meglio di Martin Heidegger lo ha mostrato – ,…

L’ora di Mangiare – Montre for Chef

Design, cucina e arte si uniscono in un nuovo esperimento creativo. Dodici grandi chef reinterpretano i loro famosi piatti per ExtraWatches in un’inedita edizione di prestigio. Il progetto chiamato ‘Montre for Chef’ riscopre una nuova sfida alla creatività e al…

‘Subjective Reality’ – Miu Miu e il fashion film

Eccole le strade di New York, quelle vere, quelle senza lustrini, quelle quasi pericolose. Eccole nel nuovo corto di Miu Miu firmato da Steven Meisel per la collezione autunno/inverno 2016. La moda che incontra il cinema nel cortometraggio. E il…

Expo: una lezione su promozione e tecnologia

expo

Mi auguro che lo spazio “Toscana fuori Expo” – che proprio questa settimana ospita le Terre di Siena – possa avere successo, anche se non ne ho ben capito la logica. Perché dentro Expo 2015 ci sono così tante cose belle da fare e da…

Liberamente, tra passato e presente

piazza del campo

Foto di Antonio Cinotti Questa canicola è preoccupante, non solo perché insopportabile, e a volte peggio al mare addirittura che in città… Anche mortale, come s’è visto purtroppo, ma tant’è, che ci si lamenta dimenticando i quesiti sullo sfondo: a quando…

Lo Zoo, il nuovo libro di Marilù Oliva

Il potere è fatto di distanza e di concretezza. La distanza che separa, specialmente all’interno delle moderne democrazie rappresentative, i cittadini dalla classe politica e dall’apparato amministrativo- burocratico dello Stato – la “gabbia d’acciaio” di cui parlava Max Weber –…