Una giornata dedicata al Vin Santo

Entra nel vivo la cinque giorni di festa all’insegna del gusto a Montefollonico dove dal 7 all’11 dicembre è partito l’appuntamento con “Lo gradireste un goccio di Vin Santo?”. La manifestazione, giunta all’ottava edizione, è ispirata alla tradizione ultra secolare della piccola frazione di Torrita di Siena di produrre il Vin Santo. A caratterizzare la festa lo scambio culturale e di gusto tra Torrita di Siena con il suo celebre Vin Santo e la Grecia con il Mavrodafni, un passito greco prodotto nel nord del Peloponneso.

Giovedì 8 dicembre, giornata clou, quando dalla mattina (ore 10) cominceranno gli appuntamenti all’insegna dello scambio culturale. Il Teatro Bruno Vitolo ospita “Due realtà a confronto” il Mavrodafni (del Peloponneso) ed il Vin Santo, la Grecia e l’Etruria; uno spaccato, attraverso le immagini, la storia e le esperienze produttive, sulla cultura del vino nei territori culla della civiltà occidentale (interverrà il Console Generale d’Italia in Grecia, Cristo Papavasiliu). A seguire è in programma la tavola rotonda: “Il presente e le prospettive future della vitivinicoltura in Provincia di Siena” con il contributo dell’amministrazione provinciale, della C.C.I.A.A. di Siena e dei Consorzi del Vino Nobile di Montepulciano, del Brunello di Montalcino e del Chianti Classico. A partire dalle 15 per le vie del borgo degustazioni di Vin Santo, Mavrodafni del Peloponneso e prodotti tipici delle terre di Siena e della Grecia; mercatino di filiera corta; mostra di caratelli realizzati per la produzione di vin santo e aceto balsamico dalla Famiglia Renzi di Modena, antichi maestri bottai; assaggi di aceto balsamico con pecorini locali; spettacolo folkloristico itinerante. Alle 16,30 la Chiesa di San Bartolomeo ospiterà il laboratorio del gusto con degustazione guidata di piatti della tradizione toscana e greca abbinati alle migliori qualità di vini delle produzioni locali ed elleniche. Alle 17,30 la banda musicale “La Samba” si esibirà in concerto al teatro Bruno Vitolo e alle 21,15 musica e folklore con il gruppo greco “Acropolis” ed i ballerini della “Montefollonico Dance – Noi del Fox”.

Per tutta la durata della festa nei locali dell’Ufficio Turistico di Montefollonico sarà possibile degustare varie produzioni di Vin Santo.