Ricette, trucchi e segreti ai fornelli, informazioni sulla storia e sull’allevamento e, soprattutto, degustazione di Chianina Igp. Arriva l’“happy hour ” della Macelleria Senese di Colonna San Marco a Siena, sabato 23 marzo (ore 9), un appuntamento dedicato alla gastronomia e alla ri-scoperta del gigante […]