Il jazz sposa la cucina con “I menù di Siena & Stars”

Domani, mercoledì 24 luglio, l’improvvisazione del jazz sposa lo studio accurato dei piatti e la preparazione in cucina. Per gli“Incontri Internazionali di Siena Jazz 2013” protagonisti del cartellone di “Siena & Stars” alle 21,15 in Piazza Duomo, saranno ben quattro le cene a tema organizzate in altrettanti ristoranti del centro storico di Siena. E come sempre ogni evento gastronomico sarà accompagnato da una foodblogger italiana.

Mercoledì 24 luglio, si sposeranno con il jazz i menù dell’Hostaria Il Rialto, dell’Osteria Le Sorelline, del Ristorante da Guido e del Ristorante Le Logge

Continua dunque “I Menu di Siena & Stars: la musica trasformata in sapore, chef e foodblogger ti invitano a cena” . Ristoratori e foodblogger metteranno a punto ancora una volta un menù speciale di assaggi ispirato all’artista o al genere musicale previsto dal concerto in programma per la loro serata. L’intero cartellone di appuntamenti all’insegna dell’enogastronomia può essere scaricato anche dalla nuovissima app “Inner Siena”, realizzata da Panacea in collaborazione con Dymano web agency e Corymbus che può essere scaricata da App Store, ed è su Facebook all’indirizzo www.facebook.com/menu.sienastars.

Tutti i menù che sposano il jazz L’Hostaria Il Rialto, che ospiterà la foodblogger Benedetta Marchi di Fashion Flavour , proporrà come antipasto “Nidi di verdure con gamberi alla Louisiana”, poi “Street parade di gnocchi gamberi e pancetta” e come dessert “Egg-nog Parties in Siena”. Da Guido, che ospita Laura Adani di Io come Sono, fiori di zucca con ricotta,  filetto di maialino con peperoni rossi e verdi, panna cotta con cioccolato e menta. All’Osteria Le Sorelline, con Annarita Rossi de Il Bosco di Alici, focaccine di castagne con pancetta arrotolata e pepe rosa, tagliatelle alla farina di castagne con sugo alle noci e gelato al fiordilatte con fichi secchi caramellati al miele con Tartufo.  A Le Logge, con Monica Zacchia di Dolci Gusti, burrata con fichi, guancia di vitello con cenere e terrina di patate, fragole con gelato di vaniglia e pistacchi  

“I Menu di Siena & Stars E’ il cartellone di cene a tema che accompagneranno la musica e gli eventi di Siena & Stars per tutto il mese di luglio, a Siena. Il progetto è sostenuto dalla Confcommercio di Siena, realizzato in collaborazione con Corymbus Viaggi e Dinamo Web Agency.

Tutto il programma è anche nei siti delle foodblogger.

Siena and Stars La Iko Italia e la Regione Toscana in collaborazione con la Confcommercio di Siena, Confesercenti, Comune di Siena, Provincia di Siena, Camera di Commercio, Banca Cras hanno lanciato una rassegna musicale estiva Siena and Stars, già presentato alla stampa venerdì 5 luglio. Tutto il programma è su internet all’indirizzo http://www.sienaandstars.com/.