Il ritmi cubani si trasformano in sapore. Sono ben quattro le cene a tema tra cui si può scegliere domani venerdì 19 luglio, dalle ore 19, al suono dell’ Orquesta Buena Vista Social Club protagonista del cartellone di “Siena & Stars” alle 21,15 in Piazza Duomo.
Quattro ristoratori del centro storico di Siena con “I Menu di Siena & Stars: la musica trasformata in sapore, chef e foodblogger ti invitano a cena” propongono le loro ricette in cui il gusto dell’enogastronomia si sposa al piacere della musica. Ogni ristoratore senese ed ogni evento gastronomico è accompagnato da una foodblogger italiana. Sono loro che, durante la serata, inventeranno con il proprio ristorante/partner un menù speciale di assaggi ispirato dalla fantasia e creatività del momento, con un riferimento all’artista o genere musicale previsto dal concerto in programma per la loro serata. Tutto il programma può essere scaricato anche dalla nuovissima app “Inner Siena”, realizzata da Panacea in collaborazione con Dymano web agency e Corymbus che può essere scaricata da App Store, ed è su Facebook all’indirizzo www.facebook.com/menu.sienastars.
Tutti i menù al ritmo delle sonarità cubane. Domani, venerdì 19 luglio, la sensualità delle sonorità dell’Orquesta Buena Vista Social Club si trasformeranno nelle proposte del Ristorante il Biondo, con Lucia Arlandini di Ti cucino cosi’. Qui dove si potrà gustare un aperitivo con stuzzichini di mare, un fagottino di mare agli aromi delle Terre di Siena, gamberoni al Brandy al profumo di bosco e un dessert di fantasia del Biondo.
Da Guido, Giulia Nekorkina di Rossa di sera , invece, insalata cubana, risotto gamberoni e zucca gialla al profumo di lime sfumato al rum del Caribe, gelato alla crema con riduzione di mojito.
All’Osteria di Castelvecchio, con Marina della Pasqua di La tarte Maison, sarà possibile gustare ravioli di ricotta al profumo di tabacco in salsa di rana pescatrice, rollè di branzino con fagioli neri e chicchi di mais e semifreddo ai frutti di bosco con salsa al mojito
Al Ristorante la Finestra, insieme a Sandra Pilacchi di Indovina chi viene a cena, chips di platano con salsa di avogado, moros y cristianos in crema con salsa di peperoni rossi, filetto grigliato con concassè di ananas e patate al forno, torta cocco e cioccolato con crema di lime e pepe nero e frutta caramellata alla cannella.
“I Menu di Siena & Stars E’ il cartellone di cene a tema che accompagneranno la musica e gli eventi di Siena & Stars per tutto il mese di luglio, a Siena. Il progetto è sostenuto dalla Confcommercio di Siena, realizzato in collaborazione con Corymbus Viaggi e Dinamo Web Agency. Tutto il programma è già sui blog delle foodblogger.