Un fine settimana dedicato all’olio d’oliva e alle bontà enogastronomiche del territorio è in programma a Sarteano. Si tratta dell’ormai tradizionale “Tempo dell’olio”, evento annuale che unisce spettacoli, un mercato della filiera corta, menu a tema nei ristoranti, escursioni e persino cure estetiche, seguendo idealmente il filo verde di questo prodotto. Il titolo dell’evento si riferisce nello stesso tempo alla stagione dell’anno che è consacrata all’olio d’oliva, e per questo cadere nel fine settimana più vicino alla festa dell’8 dicembre, che nella vita contadina era legata alla produzione dell’olio “novo”. Oltre ai piaceri della tavola, il “Tempo dell’olio” darà la possibilità di conoscere i vari impieghi dell’olio d’oliva, non solo come ma anche per la salute e la bellezza. Il ricco programma, che ha avuto un prologo venerdì al teatro comunale degli Arrischianti, con danze risorgimentali in costume, entra nel vivo SABATO 10 DICEMBRE. Dalle 10 alle 18, in piazza XXIV giugno la mostra mercato con prodotti di filiera corta, con un intrattenimento musicale intorno alle 16. Alle 21.15, al teatro comunale degli Arrischianti Edizione Straordinaria, spettacolo di cabaret a cura della nuova Accademia degli Arrischianti, regia di Sergio Staino. DOMANI Domenica 11 dicembre, alle 10, parte da piazza XXIV giugno la “Pedalata tra gli ulivi”, quinta edizione di una escursione in bicicletta alla scoperta del territorio di Sarteano, a cura del gruppo Crocette bike. All’arrivo in piazza XXIV giugno bruschetta per tutti. Dalla mattinata viene riproposta la mostra mercato di filiera corta, con la partecipazione degli espositori dell’associazione Mercatale di Sinalunga. Alle 11, nella chiesa di San Francesco, santa messa con offerta dell’olio crismale. Nell’occasione la comunità di Sarteano farà dono di questo prezioso frutto della terra e del lavoro per l’utilizzo durante le cerimonie religiose della diocesi di Montepulciano, Chiusi e Pienza. Dalle 15, sempre in piazza XXIV giugno, giochi fra tradizione ed innovazione. Durante i giorni della manifestazione i centri estetici proporranno massaggi a scopo dimostrativo utilizzando prodotti a base di olio extravergine d’oliva in stand allestiti nell’area della manifestazione. Previsti anche menù a tema nei ristoranti, secondo il programma messo a punto dal Comune, dalle associazioni locali, con il sostegno del Monte dei Paschi, dell’associazione delle Città dell’olio e della Provincia di Siena.
