Una cena in favore dei terremotati dell’Emilia

Domenica 22 e venerdì 27 luglio due appuntamenti culinari da non perdere a Siena e provincia. Dopo il successo della serata “Indians Food” tornano gli appuntamenti con le cene d’autore organizzate dal nostro ex collega Riccardo Guardabasso.

Il primo appuntamento in programma è fissato per domenica 22 luglio alle 20.15, presso il Ristorante Resort “Bosco della Spina” – Lupompesi (Murlo). La serata inizierà con un concerto organizzato dalla Proloco di Murlo, inserito all’interno del cartellone della “Settimana della musica”. A seguire una cena estiva dal titolo “Variazioni sul tema”:

Menù

Panzanella

Pappa col pomodoro

Caponata

 

Minestra di ceci

Lonza di maiale

Macedonia di frutta

Costo della serata 30 euro

Prenotazioni entro il 17 luglio (o fino ad esaurimento posti)

Per informazioni e prenotazioni: 335 7685069

Il 27 luglio sarà la volta del Ristorante “San Desiderio” a Siena, che ospiterà una serata a tema – “Fratelli … d’Emilia” – interamente dedicata alle popolazioni terremotate dell’Emilia e delle province limitrofe. L’appuntamento è per venerdì 27 luglio alle ore 20.15, a pochi metri dal Duomo e da Piazza del Campo, in Piazza Bonelli 2:

Menù

Burlenghi con Grana Padano e Prosciutto Toscano

Mousse di mortadella con pane toscano

Gnocco fritto con pecorini e salumi toscani

 

Passatelli asciutti con piselli e prosciutto croccante

Tagliatelle con pomodorini e julienne di zucchine

Sfoglia “lorda” al sugo di pomodoro

Bollito misto freddo

con salsa al cren, salsa verde, salsa rossa piccante e salsa all’acciuga

Tenerina al cioccolato

Costo della serata: offerta libera a partire da 30 euro (l’intero utile della serata andrà a favore dei terremotati dell’Emilia)

Prenotazioni entro il 21 luglio (o fino ad esaurimento posti)

Per informazioni e prenotazioni: 335 7685069