Letteratura e cultura culinaria si incontrano da Bagoga. Domani il ristorante di Pierino Fagnani ospiterà Luca Betti e il suo “Proverbi toscani della nonna”. Ad accompagnare le letture del libro una cena a base di baccalà.
‘I proverbi sono la scienza dei poveri’. Così un anonimo toscano definisce questi detti brevi e arguti, espressione di un mondo arcaico e lontano dal nostro. Espressione della saggezza popolare e, nello specifico, della più antica tradizione locale. Tratti dal Dittionario Toscano di Adriano Politi, rappresentano una preziosa testimonianza sociale e linguistica.
Per informazioni e prenotazioni Bagoga 0577282208
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