Enoteca Italiana Siena cala la sua Top Twelve: i dodici nomi prestigiosi nel settore internazionale del vino compongono la commissione degustazione che dovrà selezionare i vini che saranno protagonisti del museo nazionale di Enoteca Italiana Siena, nei locali della Fortezza Medicea. Che siano firme delle riviste specializzate più famose del mondo, sommelier o enologi, i 12 commissari sono pronti a iniziare a lavorare e a rappresentare il carattere qualitativo decisivo nel nuovo percorso dell’ente a trazione D’Aquanno. E’ stata proprio lei, Elena d’Aquanno, a specificare che “il museo aprirà nella primavera del 2025. Ad aprile verranno inaugurati i locali della nuova Enoteca, i lavori proseguono a pieno ritmo e quello di oggi è un un passo ulteriore verso il rafforzamento della nostra identità e del nostro impegno per l’eccellenza. Vorrei ringraziare tutti i commissari per aver accettato questo invito e per il contributo che daranno al nostro progetto. Saranno presenti nel museo due sezioni vini, una riguarderà la Toscana, l’altra il territorio nazionale”.
A rafforzare il concetto anche il vice presidente di Fondazione Enoteca Italiana Siena, Mario Valgimigli, soddisfatto perché tutti “hanno aderito con entusiasmo al progetto, condividendo la missione di promuovere e valorizzare, insieme, il vino italiano. La presenza di un vino nella selezione di Enoteca Italiana Siena ha sempre rappresentato motivo di orgoglio e pregio. La commissione costituirà quindi un nucleo di assoluta qualità, rappresentativo delle eccellenze di ogni regione italiana, con promozione a livello internazionale”.
“La nostra commissione ha una responsabilità fondamentale: i vini dovranno rappresentare la qualità ed eccellenza del nostro Paese, ha spiegato il responsabile della commissione vini Jacopo Vagaggini. Per questo motivo uno dei primi obiettivi sarà l’adozione di criteri di valutazione rigorosi e trasparenti. Solo i vini che otterranno una media di punteggio superiore ad una certa soglia saranno ammessi, ma valuteremo anche altri fattori che sposano la filosofia dell’Enoteca, tra cui la sostenibilità del processo produttivo, la salubrità del prodotto e la sua territorialità. I vini che supereranno questa selezione saranno poi valutati sulla base dell’integrità del marchio, dopodiché entreranno a far parte di questa bellissima famiglia chiamata Enoteca Italiana Siena”.
Ecco la Commissione Degustazione Enoteca Italiana Siena:
Cristiano Cini (Presidente AIS Toscana) (nel 1998 diventa Sommelier AIS, di cui oggi è Presidente Toscana. Nel 2016 fonda un canale, WINE TV); Aldo Fiordelli (Senior Editor James Suckling); Senior Editor per James Suckling; Andrea Frassineti (Delegato Onav Siena)
Dottore Forestale e attento conoscitore di biodiversità ed ecosistemi. E’ maestro assaggiatore Onav, partecipa al Consiglio nazionale Onav, dove è delegato Siena.; Davide Gangi (Presidente Vinoway. Fonda Vinoway, una testata di riferimento nel settore enogastronomico italiano, a cui si collega in tempi più recenti la Vinoway Accademy, che si occupa di effettuare lezioni nel settore del vino). E ancora Chiara Giannotti (Influencer, fondatrice di Vino.tv: nel 2015 fonda Vino.tv, un blog rivoluzionario per il settore. Degustatrice professionista per testate di settore, cura rubriche su emittenti tv e radiofoniche . Nel 2023 è migliore comunicatrice dell’anno per Vinoway); Gabriele Gorelli (Master of Wine 2021 Collabora su tanti progetti, tra cui il KH Wines di cui è cofondatore); Massimo Lanza (Gambero Rosso – Sicilia -Giornalista di riferimento per la testata del Gambero Rosso dal 1995 per Montalcino, Franciacorta, Calabria e Sicilia. Ha scritto anche per Ex-Vinis, editoriale di Veronelli); Alessandro Rossi (National Category Manager Wine di Partesa) Wine Manager di Partesa, la più grande distribuzione di vino in Italia. Ha partecipato al concorso mondiale di Bruxelles e ha fondato due canali: Fulgor Wine Theatre e
Deep Red Stories.; Carlotta Salvini (Fisar; Influencer Nel 2019 ottiene il titolo di Migliore Sommelier dell’Anno Fisar. Oggi influencer e responsabile dell’ufficio marketing del Consorzio del vino Brunello di Montalcino); Eros Teboni (Miglior Sommelier del Mondo 2018 e nel 2021 titolo Vinoway di Miglior Sommelier d’Italia); Jacopo Vagaggini (Miglior Giovane Enologo Italiano 2023 Enologo senese con importante esperienza all’estero, responsabile della commissione degustazione Enoteca Italiana Siena); Stefania Vinciguerra (caporedattrice DoctorWine, collabora con Daniele Cernelli).
Il lavoro della commissione partirà da gennaio 2025 e sarà possibile partecipare alla selezione inviando un’ email a segreteia@enotecaitalianasiena.it.
Katiuscia Vaselli