Fra un mese Siena sarà il punto d’incontro di diverse realtà vitivinicole. La prima edizione di Wine&Siena si terrà il 30 e 31 gennaio 2016 nelle sale di Rocca Salimbeni e al Grand Hotel Continental. In due giorni sarà possibile incontrare 100 produttori provenienti dalla Toscana e 45 da altre regioni italiane vocate, ma anche 45 artigiani del gusto.
L’evento è ideato da Confcommercio Siena con la collaborazione di Gourmet’s International, il sistema di selezione che sta dietro a manifestazioni quali il Merano WineFestival. Insieme hanno attivato collaborazioni organizzative con il Comune di Siena e la Camera di Commercio di Siena.
«Abbiamo scelto la Toscana – e Siena in particolare – perché questa città può senz’altro definirsi la capitale italiana del vino e la Toscana la regione più vocata d’Europa alla produzione vitivinicola d’eccellenza» spiega il WineHunter Helmuth Köcher, promotore dell’iniziativa insieme al senese Andrea Vanni. Sono ben cinque le DOCG che tutelano i vini prodotti nelle varie micro e macro-aree che compongono le colline della Toscana centrale: Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico e Vernaccia di San Gimignano. A queste vanno aggiunte altre DOC e IGT di qualità.
«La particolarità della formula di Wine&Siena – dice Andrea Vanni – consiste nel fatto che tutti i produttori sono stati selezionati tra i vincitori degli annuali Merano WineAward e che questo evento si configura come uno dei pochi, a livello nazionale, che garantisce una selezione qualitativa di prodotti e produttori presenti. In questo caso la selezione ha un focus sulla Toscana».
L’ingresso alla manifestazione costa 40 € (mezza giornata 25 €) e permette di degustare tutti i prodotti presentati. Durante i due giorni della manifestazione, il programma collaterale prevede anche una Cena di Gala presso l’Enoteca Italiana ed una presso il Grand Hotel Continental, Show Cooking Doppio Fuoco che vedranno chef e blogger sfidarsi ai fornelli, uno store delle eccellenze Merano WineAward, degustazioni guidate.