“Ed eccoci ritrovati dopo l’estate. Quanti di voi hanno già iniziato una dieta detox? Fermi un attimo: il nostro corpo non ha bisogno di beveroni strani o digiuni per depurarsi. Abbiamo già fegato e reni che lavorano benissimo. Ciò che davvero serve dopo il periodo estivo è rientrare gradualmente nella routine”. A dirlo Caterina Vigni, biologo nutrizionista, nella nostra rubrica del weekend