Torna Girogustando – Giovedì 13 ottobre appuntamento a Chianciano Terme

Giovedì 13 ottobre a Chianciano Terme va in scena la seconda tappa autunnale di Girogustando 2011. La seconda parte della manifestazione gastronomica si sposta dal capoluogo al cuore della cittadina termale. A pochi passi dal centro storico, l'”Hostaria il Buco” ospiterà per l’occasione l'”Osteria San Cerbone” di Massa Marittima (Gr). Si prospetta una serata alla riscoperta dei sapori di un tempo, dalla Maremma alla Valdichiana, sapientemente interpretati con creatività dallo chef di casa Silvano Caroti, e il suo ospite. Antonio Checcucci, lasciando per una sera la suggestiva piazzetta che, tra il duomo e il palazzo del podestà, custodisce la sua “Osteria San Cerbone”, poterà con sé il profumo dei piatti contadini della sua Maremma, semplici e genuini, ma ricchi di storia. Lo chef di casa non sarà da meno, portando sulla tavola l’amore per la sua terra, ed un’esperienza decennale che gli permette di rivisitarne i piatti tradizionali.

Si alterneranno sulla tavola polpo in galera e ravioli ripieni di mozzarella e basilico, ma anche cacciucco di pesce e stinco di vitellone. Un viaggio nel gusto “mari e monti” che si concluderà con il dolce del CenTENario Nannini, ideato nel 2011 per solennizzare il centenario delle note pasticcerie e il decennale di Girogustando. A “colorare” le pareti dell'”Hostaria Il Buco” provvederà Andrea De Bernardi, giovane artista senese, capace di trasmettere nelle sue tele una filosofia per cui “l’arte dona la felicità”. Il pubblico in sala sarà coinvolto nei giro-quiz che omaggeranno i partecipanti con ingressi alla mostra “Le stanze del desiderio” in corso a Siena. I quesiti saranno predisposti da Lorenzo Bianciardi, autore senese del libro “Il sapore di un film”.

Girogustando 2011 a Chianciano Terme: l’Hostaria Il Buco di Chianciano Terme ospita Osteria San Cerbone di Massa Marittima (Gr). Giovedì 13 ottobre – Prenotazioni tel. 0578 30230. Menu e programma completo su www.girogustando.tv <http://www.girogustando.tv/> .