Chiusi apre alla Cina, dal Sol levante alla scoperta della crema pasticcera

Dopo la visita dell’Assessore al Sistema Chiusipromozione e della Proloco con presentazione dei corsi dell’Università Popolare e delle ricchezze della città di Chiusi avvenuta di recente presso l’Università per Stranieri di Siena, un gruppo di studenti provenienti dalla terra del sol levante hanno scelto la città di Chiusi per prendere lezioni di pasticceria grazie ai corsi promossi ed organizzati da Comune, Proloco e docenti dell’Università Popolare Città di Chiusi – Upter.
La lezione tenuta nei locali del terziere Sant’Angelo e divisa sia in parti teoriche che pratiche si è svolta domenica scorsa dopo che i ragazzi, salutati e accolti da Comune e Proloco, hanno avuto modo di incontrare in Piazza Duomo il Vicesindaco Sonnini, l’Assessore Lanari e le scuole di tutta Italia partecipanti alla Rassegna Nazionale Ragazzi in Gamba, coordinati dal patron Marco Fé. I ragazzi, affidati alle sapienti mani del docente pasticcere Piergiorgio Mencarelli, hanno subito messo le “mani in pasta” nel vero senso della parola e poi, al termine del corso, hanno fatto visita al Museo Civico La Città Sotterranea, quindi al laghetto sotterraneo ed alla ricca collezione epigrafica ivi contenuta negli ambienti ipogei (una delle più grandi e complete d’Europa). A completare la giornata, tra un impasto e l’altro ovviamente non è potuta mancare anche una visita a spasso per la città che ha portato i ragazzi anche a curiosare tra i negozi del centro commerciale naturale del centro storico ed alcuni di loro hanno pranzato anche nei ristoranti. Al termine della giornata sono tornati a Siena, dove attualmente studiano, anche con un bel dolce realizzato con le proprie mani. Per i ragazzi, molti dei quali alla prima esperienza con la tradizione culinaria italiana, scoprire la crema pasticcera, la pasta sfoglia o anche una semplice torta di crema al cioccolato e pere è stata una vera e propria quanto gradita sorpresa, tanto che la giornata si è conclusa con un delizioso buffet.

“Siamo soddisfatti della giornata passata insieme ai ragazzi provenienti dalla Cina –dichiara l’assessore al sistema Chiusipromozione Chiara Lanari- che abbiamo accolto fin dal mattino ed abbiamo visto divertirsi a cucinare specialità della pasticceria italiana e rimanere incantati dai tesori della nostri città. Per Chiusi intraprendere relazioni con paesi così lontani non c’è dubbio che sia un segno di crescita che dobbiamo continuare ad inseguire perché proprio i ragazzi saranno il miglior veicolo di conoscenza e promozione con l’esperienza fatta e presto potrebbero tornare come turisti insieme alle loro famiglie e veicolare messaggi interculturali importanti.. Un ringraziamento va all’Università Popolare della Città di Chiusi, che grazie anche al lavoro prezioso di Upter – e da quest’anno della Proloco – è cresciuta ed è diventata ancora più attrattiva nell’offerta formativa che riesce a proporre, come testimoniano anche i tantissimi iscritti, sempre in aumento.”

Le relazioni internazionali del Comune di Chiusi però non si esauriscono qui, oltre al gruppo di studenti cinesi recentemente è stata accolta in sala consigliare, alla presenza del sindaco Stefano Scaramelli, dell’assessore al sistema Chiusipromozione Chiara Lanari, del presidente della commissione gemellaggi Gianluca Annulli e dall’ex sindaco di Chiusi Fausto Bardini una delegazione di Andrézieux-Bouthéon cittadina francese gemellata con il Comune etrusco. Oltre ai saluti di rito nell’occasione sono stati scambiati anche alcuni doni: la città di Chiusi ha regalato una stampa a colori realizzata da un giovane artista ispirato dalla città ed ha ricevuto dai “gemelli” francesi una bottiglia di vino. Insomma la Città di Chiusi ha messo in campo politiche per allargare i propri orizzonti e sembra proprio che al momento la strada sia quella giusta visto che in programma ci potrebbe presto essere sul fronte europeo, un progetto culturale da sviluppare insieme alle due città gemelle Andrézieux-Bouthéon in Francia e Neu-Isenburg in Germania mentre sul fronte internazionale un occhio è sempre rivolto agli amici cinesi e forse anche a qualche altro paese dell’estremo oriente come l’India, dato che proprio nella stessa giornata due importanti personalità indiane sono state salutate ed introdotte alla visita del Museo Civico dall’Assessore Lanari.