Focus: Il Made in Italy per il Paese
L’agroalimentare rappresenta il 17% del Pil nazionale, con un valore complessivo di oltre 266 miliardi di euro, di cui oltre 53 miliardi provengono dal settore agricolo. I suoi primati non hanno eguali al mondo, in termini di: valore aggiunto per ettaro (il triplo rispetto a Regno Unito e il doppio di Spagna e Francia); intensità di lavoro per ettaro (doppia rispetto a Francia e Spagna); livello di sicurezza e sistema dei controlli degli alimenti; numero di denominazioni geografiche e protette (oltre 254 DOP e IGP, 521 vini DOC, DOCG, IGT e 4.698 specialità tradizionali regionali); produzione biologica. Alla perdita di opportunità economiche e occupazionali si somma il danno provocato all’immagine dei prodotti italiani, soprattutto nei mercati emergenti, dove spesso il falso è piu’ diffuso del vero e condiziona, quindi, negativamente le aspettative dei consumatori. In Italia non si riesce ancora a tutelare il patrimonio nazionale agroalimentare, che come espressione dell’identità culturale dei territori rappresenta un bene collettivo per lo sviluppo dell’intero Paese, ed a garantire i cittadini-consumatori rispetto ad una sana alimentazione ed a scelte di acquisto consapevoli. Manca da parte della politica nazionale e comunitaria un’operazione coraggiosa di verità, giustizia e legalità. Con la crescente circolazione di alimenti che evocano una origine ed una fattura italiana che in realtà non possiedono, rischiamo una vera e propria svendita della nostra economia basata sull’inganno ai consumatori e sulla concorrenza sleale a basso costo di produzione ma ad alto onere ambientale e sociale, ed a scapito, non di rado, della stessa sicurezza alimentare. In questo contesto, l’Europa deve svolgere un ruolo centrale, affrancandosi da interessi lobbistici e dall’imperativo della libera concorrenza, per essere Europa dei popoli e non degli egoismi, difendendo e valorizzando le diverse identità nazionali.
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