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Brunello di Montalcino

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Vino, il Brunello tiene nonostante la pandemia

“Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più amati, se non il più amato, dagli enoappassionati e ha tenuto bene anche in questa situazione particolare causata dalla pandemia. Inoltre ho riscontrato, rispetto al 2019, un maggiore interesse verso il…

Una “sporcellata” per raccontare un uomo del Brunello

Domani al ristorante “Bagoga” una lettura del libro di Michele Masotti “Vite” sarà accompagnata da una cena a base di maiale. Letteratura e cultura culinaria si incontrano da Bagoga. Domani il ristorante di Pierino Fagnani ospiterà Michele Masotti e il…

I danesi anti-frode in visita a Montalcino

I due funzionari appartengono  alla Squadra mobile veterinaria e alimentare danese che insieme agli inquirenti senesi ha scoperto un falsificatore di Brunello di Montalcino e di Amarone di Valpolicella. Dopo la visita di ieri alla Procura della Repubblica di Siena quest’oggi…

C’è del marcio in Danimarca: il Brunello taroccato

Duecento bottiglie di Brunello di Montalcino tarocco sequestrate in uno scantinato a Copenaghen. Indagine partita dalla Procura di Siena e condotta dal Corpo Forestale: oggi l’incontro con i funzionari danesi   È stata celebrata stamani una felice collaborazione investigativa tra…

La settimana internazionale dei grandi vini

Il calendario è da settimana internazionale della moda: 13-15 febbraio: Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 14-17 febbraio: Anteprima Vernaccia di San Gimignano 15-16 febbraio: Chianti Classico Collection 19-22 febbraio: Benvenuto Brunello di Montalcino Ed anche l’impatto economico sui territori…

Sunto, 94 anni di passione per il vino

“Per lavorare bene il vino ci sono tre P: pazienza, passione e pulizia.” Partiamo dall’ultima ‘’p’’ di questa storia, la pulizia. Immerso tra le colline di Montalcino, in località Bellaria si trova un podere circondato da splendidi vigneti . E’…