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cibo

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Conto alla rovescia per Wine&Siena

 TORNA WINE&SIENA: OLTRE 200 PRODUTTORI SELEZIONATI PER DEGUSTAZIONI IN PRESTIGIOSE LOCATION MEDIEVALI. AL RETTORATO DI UNA DELLE PIÙ ANTICHE UNIVERSITÀ EUROPEE LA CITTADELLA DEL GUSTO DEDICATA AL CIBO Manca davvero poco al ritorno di Wine&Siena, dopo il grande successo della…

La seconda volta di “Wine&Siena”

Oltre 200 produttori selezionati per degustazioni in prestigiose location medievali. Al Rettorato di una delle più antiche Università europee la cittadella del gusto dedicata al cibo Dopo il grande successo della prima edizione tornerà anche nel 2017 Wine&Siena. Durante la…

Gli olimpionici azzurri mangiano il vero made in Italy

Una occasione unica anche per combattere l’agropirateria internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all’Italia. A Rio 2016 gli olimpionici azzurri mangeranno rigorosamente cibi del Bel Paese. Per la prima volta alle Olimpiadi sulle tavole…

Il cibo non si butta, basta spreco alimentare

Numeri impressionanti quelli forniti recentemente dalla Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) sulle eccedenze alimentari. Secondo le stime, un terzo del cibo prodotto a livello mondiale andrebbe sprecato: circa 1,3 miliardi di tonnellate di derrate alimentari, per un valore…

Expo: food & fashion

Metà settembre e già si tirano le somme su questa esposizione universale cosi tanto discussa. Partenza in sordina per Expo 2015 e ripresa straordinaria con le cifre record dell’ultima settimana a sfiorare i 200mila visitatori. Una ripresa che deve essere…