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La Siena più gustosa al mercato a km zero

Ogni sabato appuntamento all’aperto con i produttori di Campagna Amica e i migliori prodotti del territorio Ci sono le verdure, la frutta ma anche gli ottimi formaggi e i salumi di cinta senese ma anche, proprio nella macelleria di fronte,…

Coldiretti: “Gli ungulati uccidono l’agricoltura”

Sit in di oltre duecento agricoltori, alcuni arrivati con il trattore, davanti all’Atc provinciale di Siena. Il motivo della protesta è l’allargamento di 1089 ettari delle aree vocate agli ungulati. Gli ungulati “uccidono” l’agricoltura. E’ questo il senso del volantino…

Via al Testo unico: ecco come il vino sarà più semplice

Non potevano che essere a Siena gli Stati Generali del Vino. La città toscana, da sempre uno dei centri più importanti a livello mondiale per le produzioni vitivinicole, li ha ospitati oggi nei locali della Camera di Commercio in piazza…

In drammatico calo i prezzi agricoli

Il lavoro in campagna vale sempre meno. In un solo anno i prezzi dei prodotti agricoli sono crollati. Si va dal -43% per cento dei pomodori al -27 % per il grano duro fino al -30% per le arance. Anticipo…

Aumenta il consumo di olio di oliva nel Mondo

L‘olio di oliva conquista il Mondo e la Toscana detta legge. Anche Paesi che storicamente basavano la propria dieta sul burro o su altro si sono spostati verso l’estratto del frutto dell’olivo. In una sola generazione sono praticamente raddoppiati i…

Coldiretti, al via le domande per nuovi vigneti

Il 1 gennaio sono entrate in vigore le nuove disposizioni per la gestione del potenziale produttivo vitivinicolo, per i nuovi impianti e i reimpianti dei vigneti. E da domani sarà disponibile su Sian (il sistema informativo unificato di servizi del…

La Coldiretti denuncia il rischio di frodi alimentari

Due Dop (Terre di Siena e Chianti Classico) e una Igp (Olio Toscano): tre denominazioni che convivono in una zona, quella della provincia senese, che è sinonimo di grandi produzioni e grande qualità. Oggi la Commissione internazionale del Parlamento Europeo…

Coldiretti: “Una Finanziaria che ci piace”

Agli agricoltori della Coldiretti piace la legge di stabilità del governo Renzi. E’ quello che viene fuori dal convegno “Fiscalità in agricoltura e legge di stabilità” di stamani, 14 gennaio, organizzato da Coldiretti Siena all’Hotel Garden. Tutti i cambiamenti nelle…

Senesi (e italiani) popolo di buongustai

Simone Solfanelli, direttore Coldiretti Siena, quali le previsioni e lo stato dell’arte per i prodotti dell’agroalimentare italiano che finiranno sulle tavole di Natale? “L’agroalimentare con regali enogastronomici, pranzi e cenoni è quest’anno la voce più pesante del budget che le…

Coldiretti e i dolori dell’agricoltura

Se fino a pochi giorni fa si trovava la fila per comprare carne e salumi buoni al mercato della filiera corta, dopo l’allarma dell’Organizzazione mondiale della sanità la fila non si trova più, anzi. Roba da non credere. Eppure è…