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La Toscana: una terra ricca di prodotti tipici

La Toscana: una terra ricca di prodotti tipici

I prodotti tipici toscani sono tutti quei prodotti legati alla tradizione del territorio toscano, che a tutt’oggi dominano le nostra tavole con i cosiddetti piatti poveri, prodotti gastronomici che partendo da pochi ingredienti è riuscita nel corso dei secoli a…

Food&Water: Il cibo e l’acqua visti con gli occhi del cinema

Si chiama “Food&Water: International Short Film Festival on Sustainability” ed è l’attesissimo evento che l’Università di Siena porterà a Expo 2015 il prossimo 27 agosto, in collaborazione con il festival internazionale Visionaria XXII. Il concorso “Food&Water” è una sezione speciale…

Mangia come ti vesti, sostenibilità fra moda e cibo

Fashion-Week-Food-Expo

‘Nutrire il pianeta’ e farlo tutelandone la salute è il messaggio principe di Expo 2015. E in questo delicato dialogo si incontrano cibo e moda per riscoprire la sostenibilità nella sua eleganza. E’ stato questo il punto di partenza della…