Guida Michelin 2022, la provincia di Siena conferma le sue 12 stelle

Dodici stelle riconfermate in provincia di Siena. Lo si legge nella prestigiosa guida Michelin del 2022 che quest’anno non presenta particolari novità per il territorio senese visto che anche i Bib Gourmand (“ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35 euro”) sono ancora 5. La 67esima edizione della guida Michelin ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti. Due sono le new entry tra i ristoranti a due stelle, 33 le novità stellate mentre gli 11 locali a tre stelle hanno confermato il loro livello. Nel territorio senese tante stelle sono nella zona del Chianti, ma nessuna nel centro storico. Due ce l’ha il ristorante Arnolfo di Colle Val d’Elsa. Tra chi invece ha una stella ci sono la Bottega del 30, Poggio Rosso e L’Asinello a Castelnuovo Berardenga, Osteria Perillà (Castiglion d’Orcia), Meo Modo (Chiusdino), I salotti (Chiusi), Il Pievano (Gaiole in Chianti) Castello di Fighine (San Casciano dei Bagni), Linfa (San Gimignano), Sala dei Grappoli (Montalcino). Questi i Bib Gourmand: Taverna del Grappolo Blu (Montalcino), Osteria le Panzanelle (Radda in Chianti), Fonte alla Vena(San Quirico d’Orcia), La Taverna di San Giuseppe(Siena), Il Conte Matto(Trequanda)