Categories: SienaToscana

Alexa diventa sommelier e sceglie il vino perfetto per voi

Era il 1980 quando uscì il film “Io e Caterina” di Alberto Sordi, nel quale un famigerato ingegnere donnaiolo, decide di acquistare un fantastico robot, che possa sostituire una donna di casa. Si tratta di un androide con capacità simili agli umani, chiamato Caterina, che si dedica a tutte le faccende domestiche.

Grottesco o ironico che fosse, quel film ha anticipato quanto sta avvenendo ai nostri giorni con la tecnologia. Oggi è possibile avere un sommelier cibernetico tutto per voi a casa vostra, che sceglie il vino da abbinare ai vostri piatti. Il primo sommelier cibernetico è Alexa l’assistente digitale di Amazon, che grazie alla nuova abilità “”Vino Perfetto, sarà in grado di darvi tutte le indicazioni utili ad acquistare il vino giusto.

Ovviamente l’obiettivo è proprio quello: far crescere la vendita di vino sulla piattaforma di Amazon, dove alcuni produttori sono già presenti con i loro prodotti.
E’ davvero sorprendente che un’intelligenza artificiale, attraverso ad un algoritmo riesca a descrivere le proprietà organolettiche di un vino, per il quale occorrono capacità sensoriali, e che riesca inoltre a creare l’abbinamento gastronomico perfetto. Si suppone che gli sviluppatori dell’applicazione abbiano dovuto attingere ad un’ampia banca dati di descrizioni di cibi, vini, odori, sapori, aromi etc. e che una volta impostati a seconda dei diversi criteri di abbinamento, possano rilasciare un giudizio, una descrizione e un consiglio.

Per provare è molto semplice, basta chiedere ad Alexa “apri vino perfetto” e seguire tutte le indicazioni che vi fornirà. Una volta che avrete preso confidenza con la nuova abilità di Alexa, si potrà chiedere anche quale vino abbinare ad una cena romantica o di lavoro ad una determinata cifra, oppure al piatto che state preparando. La scelta sarà tra migliaia di etichette italiane e straniere disponibili sul colosso delle vendite online.

Stefania Tacconi

marco crimi

Share
Published by
marco crimi

Recent Posts

Volley, la Emma Villas Siena chiude al meglio il girone di andata battendo Reggio Emilia 3-1

In una serata di grande freddo, ed è stato freddo intenso anche dentro il PalaEstra…

5 ore ago

Calcio, la Pianese conquista un punto d’oro al Curi: con il Perugia termina 1-1

PERUGIA (4-2-3-1): Albertoni; Mezzoni, Plaia, Amoran, Leo; Giunti, Torrasi (41’ st Polizzi); Matos (41’ st…

7 ore ago

Basket, vittoria pesante per il Costone a Firenze (59-68). Sorride anche la Virtus contro Arezzo (70-64). Cade la Mens Sana a San Miniato (89-62)

Si chiude con una vittoria il 2024 della Vismederi Costone Siena. Al PalaFilarete di Firenze,…

7 ore ago

Contrada dell’Aquila, Gabriele Fattorini è il nuovo priore

Gabriele Fattorini è il nuovo priore dell'Aquila ed è stato eletto in questo weekend, quando…

10 ore ago

La Robur chiude il 2024 con la sconfitta nel derby: Siena – Grosseto termina 0-1

Al Rastrello è ancora buio: per i bianconeri è arrivata la quarta sconfitta consecutiva in…

10 ore ago

Volano le bollicine italiane: per le feste un brindisi con 95 milioni di bottiglie

Se ultimamente nel settore vinicolo c’è crisi, la cosa sembra non riguardare gli spumanti italiani…

13 ore ago