Bagoga selezionato come cuoco e produttore di vino per Montecarlo

Presenteranno il  Brunello di Montalcino ‘Fagnani’ annata 2006 un vino dal gusto ‘ vintage’ che ricorda i gusti della terra toscana . Fatto per passione è un vino che rappresenta il mio pensiero ( ‘ il vino deve essere fatto per bere’), un omaggio che ho voluto fare  alla mia città natale  Montalcino.

Inoltre la sera del 10 Febbraio alla presenza del principe Ranieri  inisieme a cuochi di tutto il mondo preparemo la cena di gala. Io presenterò un mio piatto della tradizione senese, la zuppa di fagiano e lenticchie.