Cucine delle mense, la denuncia di Filcams: “Temperature insostenibili nelle strutture, pronti alla mobilitazione”

“C’è grande difficoltà a lavorare con temperature altissime all’interno dei luoghi di lavoro, e in particolare all’interno delle cucine delle mense. Ecco quindi che dalla prossima settimana saranno decise azioni atte a tutelare la salute delle lavoratrici e dei lavoratori all’insegna del principio ‘se la sicurezza e’ a rischio mi astengo dal lavoro!””.

Lo si legge in un comunicato diramato a seguito dell’ assemblea della Filcams Cgil di Siena,. Il sindacato ha dato la comunicazione dopo aver ascoltato gli interventi delle delegate e dei delegati sindacali di tutta la provincia.

Il sindacato denuncia inoltre “le difficili condizioni di chi lavora negli appalti: stipendi bassi, precariato, part time involontario, carichi di lavoro insostenibili, lavoro grigio e nero, fino ad arrivare ad alcuni casi di caporalato e cottimo mascherato. Essendo il settore molto fragile e frammentato, con un’esasperata stagionalità, si creano i presupposti di sfruttamento delle lavoratici e dei lavoratori, pertanto le iniziative che la Filcams Cgil di Siena metterà in atto riguarderanno la tutela e la dignità di chi opera negli appalti nel suo complesso, non può e non deve esserci lavoro senza diritti!”.