Prosegue il percorso di formazione promosso da Etruria Retail per rafforzare le competenze degli operatori e valorizzare al meglio le eccellenze agroalimentari italiane nei punti vendita. Nei giorni scorsi si è svolta una nuova tappa, in provincia di Cremona, con una giornata dedicata alla scoperta della Latteria Soresina tra le più importanti realtà del settore lattiero-caseario a livello nazionale.
Una giornata tra produzione, qualità e conoscenza diretta del prodotto. L’iniziativa ha coinvolto molti imprenditori e addetti della rete Etruria Retail, oggi impegnati nei punti vendita a insegna Famila, Famila Market e Super A&O, in un’esperienza formativa articolata tra visita allo stabilimento e momenti di approfondimento. I partecipanti, suddivisi in gruppi, sono stati accompagnati dagli addetti alla qualità e alla produzione lungo tutte le fasi di lavorazione, dalla raccolta del latte alla trasformazione, con un focus particolare sulle produzioni DOP. La giornata si è conclusa con una degustazione dei prodotti, occasione utile per consolidare la conoscenza delle referenze.
Formazione e cultura di prodotto per migliorare il servizio al cliente. Il percorso conferma l’attenzione di Etruria Retail alla formazione come leva strategica per migliorare il servizio e la relazione con il cliente, coniugando competenza, qualità e attenzione ai territori. Approfondire la conoscenza dei prodotti significa infatti essere in grado di raccontarne origine, qualità e caratteristiche, offrendo un valore aggiunto concreto all’esperienza d’acquisto.
“Giornate come questa – ha dichiarato Guido Francioni, buyer salumi e latticini di Etruria Retail – rappresentano un’opportunità importante per crescere, non solo dal punto di vista professionale ma anche umano. Migliorarsi significa conoscere a fondo ciò che proponiamo ogni giorno ai clienti e saperne raccontare il valore. Abbiamo toccato con mano cosa significa una DOP, il lavoro, la cura e la responsabilità che stanno dietro a ogni prodotto. È anche questo il nostro compito: trasmettere qualità, consapevolezza e fiducia, portando nei nostri punti vendita non solo prodotti, ma storie e competenze”.
“Accogliere Etruria Retail nel nostro stabilimento è stato per noi un momento importante – commenta Dario Ridella, responsabile vendite di Latteria Soresina – perché crediamo nel valore della formazione lungo tutta la filiera e nella collaborazione tra chi produce e chi distribuisce. Conoscersi, capire cosa facciamo e come lo facciamo, aiuta a dare ancora più valore ai prodotti e al modo in cui vengono raccontati. Far conoscere da vicino il nostro lavoro significa condividere l’impegno dei nostri soci allevatori e la qualità delle produzioni DOP, tra cui il Grana Padano, di cui siamo tra i principali produttori, insieme al crescente sviluppo del Gorgonzola DOP”.
