Li riconoscete? E come si possono scordare ormai? I gemelli da manicomio di Tuscany Food Experience adesso non si fermano più. Li avevamo lasciati quest’estate, che avevano aperto il loro primo fast food toscano temporaneo, ma qualcosa ha fatto cambiare loro l’idea. Oggi, infatti, i gemelli Tommaso e Filippo Bartolomucci hanno aperto al pubblico il loro nuovo fast food Tuscanello, ma questa volta in via definitiva. Tuscanello, sorge dal vecchio Tuscany Food Experience Temporary, ma ora è totalmente rinnovato. Nuovo arredamento e nuove proposte di menù.
“Una volta terminato il periodo del fast food temporaneo, visto che era andato bene, abbiamo deciso di rimetterci subito al lavoro per una nuova apertura definitiva – commentano i gemelli -. Dopo quasi due mesi di lavori, siamo riusciti a dare una nuova anima al posto, grazie ad un arredamento più ricercato e soprattutto anche nuove proposte di menù: quest’estate offrivamo solo i pici con diversi condimenti, mentre adesso variamo anche con altri tipi di pasta, poi abbiamo i panini, i fritti e pure la carne cruda”.
E pensare che i due erano partiti da niente, ma grazie alla loro pagina social, l’apprezzamento è andato oltre i confini senesi e adesso, Filippo e Tommaso hanno preso seriamente la cosa.
“La nuova attività ovviamente ci ruberà un bel po’ di tempo – spiegano i ragazzi di Tuscany Food Experience -, ma la nostra intenzione, comunque, è quella di proseguire con la pagina Instagram e di continuare a caricare contenuti sul cibo e sui vari locali toscani in cui andiamo a fare visita. Ci vorrà un po’ per prendere le misure, ma siamo convinti che possa venire fuori un bel progetto. Magari, in futuro possiamo ampliare anche i nostri confini, ma per adesso dobbiamo pensare a far bene qui”.
Tuscanello rimane aperto tutti i giorni a pranzo, mentre il venerdì e il sabato sarà attivo anche a cena, con possibile prenotazione.