Mense comunali, ecco le domande dell’osservatorio W la pappa col pomodoro a Benini

“Abbiamo appreso che oggi l’assessore Benini del comune di Siena  ha convocato i giornalisti e le giornaliste senesi per una conferenza stampa sul tema delle mense. Aspettiamo trepidanti le parole dell’assessore che non manca mai di stupirci ogni volta che rilascia una dichiarazione”. Esordisce così il comitato W la Pappa col pomodoro nel comunicato che hanno diffuso questa mattina. “È giusto che l’Assessore Benini voglia giustamente parlare con i giornalisti senesi – prosegue – ma è singolare invece, che non abbia mai tempo per parlare con le famiglie. Il nostro assessore non ha neanche tempo di parlare solo con quelle residenti visto che non vuole interagire con quelle dei comuni limitrofi”.

“Come Osservatorio W la Pappa al pomodoro – si legge ancora – crediamo molto nella funzione di servizio dei giornalisti e quindi vogliamo suggerire agli amici giornalisti alcune domande e a chi le farà saremo lieti come Osservatorio di offrire una fettunta con l’olio novo e ben più condita di quella che l’Amministrazione comunale fa mangiare ai nostri figli e fa pagare caro a noi genitori.

Ecco le domande:
1) perché i bandi per l’approvvigionamento delle derrate alimentari sono
al massimo ribasso e non si privilegiano la filiera corta locale e i CAM?;
2) perché il Comune non monitora la qualità del servizio attraverso un
sistema adeguato di monitoraggio degli scarti ?;
3) perché il personale impiegato nella mensa non riceve adeguata
formazione( nell’ultimo bilancio 2021 ci sono solo  400€ di formazione al
personale mense) ?
4) perchè nessuno dell’Amministrazione ha mai pensato di andare di persona
ad assaggiare nelle scuole?;
5) perché il rapporto qualità/prezzo è peggiore rispetto ad altri comuni e
soprattutto non prendiamo ad esempio mense e realtà vicine al nostro
territorio come ad esempio Sesto Fiorentino? ;
6) perché il Comune di Siena non aderisce al progetto Sostenibilmense
della Fondazione MPS che sta aiutando a migliorare le mense dei comuni
della Provincia di Siena con risorse anche economiche date  dalla
Fondazione?
7) è possibile visionare gli atti relativi ai conti economici che hanno
portato alla definizione del +2€ per i non residenti?
8) infine una battuta: cosa c’entra la rottura della caldaia  con
l’impossibilità della cottura  della pommarola?”