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Un fine settimana di mercati promozionali e di Filiera corta a Poggibonsi. Domani sabato 13 in piazza Rosselli dalle 8,30 alle 13, come avviene tutti i secondi sabati di ogni mese, sarà allestito il “Mercatale” della Valdelsa, che mira a valorizzare i prodotti di filiera corta. Inoltre sia sabato 13 che domenica 14 aprile per le vie del centro storico si svolgerà la fiera promozionale “Viamaestra” realizzata nell’ambito delle attività per il Centro Commerciale Naturale.
Il mercatale invece si svolge nell’ambito di una iniziativa di area ed è organizzato dall’associazione Amici della Terra insieme alla condotta Slow Food Altavaldelsa e ai Gruppi di Acquisto Solidale della Valdelsa. Si tratta di un mercato di filiera corta che dal produttore arriva direttamente al consumatore per valorizzare le coltivazioni di ogni territorio ma anche per proteggere cibi, ricette e tradizioni, nonché per rispettare la stagionalità e la freschezza dei prodotti.
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