La Fortezza Medicea non sarà l’unico luogo dove scoprire i vini del domani. Prima ancora dell’apertura dei banchi d’assaggio, “Saranno Famosi nel Vino” entrerà nei ristoranti di Siena e del territorio, portando in carta in carta le etichette delle giovani cantine protagoniste della manifestazione.
“Collaboriamo con i ristoranti del territorio, da Siena fino a San Gimignano, e di questo siamo estremamente felici – spiega Davide Micheli, amministratore de La Parmolaia Top Services e tra gli organizzatori dell’evento – Credo che questo sia un modo per coinvolgere la città e anche la provincia nella nostra iniziativa”.
Il progetto prevede l’abbinamento tra ristorante e una delle cantine che parteciperanno a Saranno Famosi nel Vino. In questi giorni precedenti alla manifestazione i clienti potranno trovare in carta una bottiglia delle aziende protagoniste della mostra mercato, assaggiando così in anteprima alcune delle etichette che saranno poi presenti in Fortezza.
Partecipano i ristoranti Tre Filari di Siena, il Ristorante San Desiderio di Siena, il Ristorante la Speranza di Siena. Invece da San Gimignano partecipano Gusto Secondo Me e il Ristorante Peruca. A Castellina partecipa l’Antica Trattoria La Torre Castellina e di nuovo per Siena c’è il Ristorante La Macelleria. I ristoratori e il personale di sala sapranno insieme al cliente individuare i vini di Saranno Famosi e suggerire gli abbinamenti.
“E’ un modo per far conoscere piccole cantine che stanno crescendo, ed è un format che spinge il vino insieme alla gastronomia – fa notare Daniele Pracchia, direttore di Confcommercio Siena – Quando si parla di fare sinergie, questo è l’esempio concreto. Mettere insieme una mostra mercato di cantine emergenti con i ristoranti del territorio, costruire una rete. E’ il primo anno che questo accade con Saranno Famosi. E su questa strada dobbiamo lavorare. Sono allungamento nel tempo degli eventi, collaborazioni, iniziative con le aziende che sono qui tutto l’anno gli elementi su cui lavorare”.
Saranno Famosi nel Vino andrà in scena venerdì 19 e sabato 20 giugno 2026, dalle 18 alle 24, nella Fortezza Medicea di Siena, dentro la splendida cornice di Vivi Fortezza . Saranno due giorni di assaggi e talent scouting dedicati alle migliori etichette delle ultime dieci vendemmie. L’ingresso sarà libero, mentre per degustare è previsto un ticket da 10 euro, più 5 euro di cauzione per il calice. In programma anche cooking show gratuiti, masterclass, degustazioni guidate e spazi dedicati ai distillati artigianali.
L’iniziativa ha il patrocinio del Comune di Siena, di Confcommercio Siena e di Enoteca Italiana Siena con il contributo di ChiantiBanca e Acquedotto del Fiora. L’evento si svolge in collaborazione con Vivi Fortezza.
