Hanno aperto da poco, ma c’è già una lunga fila di senesi (tutti in ordine rispettando il distanziamento sociale) pronti a comprare i dolci del Savelli. Questa mattina, sabato 30 gennaio, è tornata in Piazza del Campo la casina delle frittelle, quella presenza che ci ricorda che è vicina la fine dell’inverno e che sta arrivando la bella stagione. L’anno scorso, lo ricordiamo, i golosi dolci nel cartocci si dovettero arrendere all’avanzare del covid e si dovette anticipare la chiusura. Oggi però Siena recupera una vera e propria “tradizione” che ci farà compagnia fino alla festa di San Giuseppe.