San Giovanni d’Asso si prepara a celebrare uno dei prodotti più preziosi e identitari delle Crete Senesi. Sabato 7 e domenica 8 novembre, e ancora sabato 14 e domenica 15 novembre, il borgo ospiterà la 40esima Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, un appuntamento che unisce eccellenze enogastronomiche, tradizione, cultura e promozione territoriale.
Quattro giornate per scoprire il “diamante delle Crete”, attraverso un calendario di iniziative che accompagneranno visitatori e appassionati alla scoperta del tartufo bianco, delle produzioni locali e delle bellezze storiche e culturali di San Giovanni d’Asso.
La mostra è organizzata dalla Proloco di San Giovanni d’Asso, insieme al Comune di Montalcino e al Municipio di San Giovanni d’Asso, con la collaborazione dell’Associazione Tartufai delle Crete Senesi, la Città del Tartufo, con il coinvolgimento di Vetrina Toscana.
Il programma prevede dimostrazioni di cerca del tartufo in tartufaia, live cooking, degustazioni guidate, mostre artistiche, spettacoli itineranti, trekking, appuntamenti dedicati alla conoscenza dei funghi spontanei e importanti momenti di celebrazione delle eccellenze gastronomiche senesi. Non mancheranno gli stand gastronomici della Pro Loco e il ristorante Re Tartufo, allestito al Castello.
Per il programma completo: https://www.tartufodisangiovannidasso.it/eventi/
