Tutto esaurito per la prima giornata di Wine&Siena I Capolavori del Gusto. Tra operatori del settore, addetti e wine lovers, la manifestazione si conferma un importante attrattiva per Siena e l’intero settore dell’enogastronomia nazionale e non solo. E si conferma spazio dedicato all’esperienza enogastronomica che interessa in particolare i giovani trentenni. Domani 1 febbraio, la masterclass “Pievi del Nobile: l’anima di Montepulciano”, anteprima delle anteprime con Tenuta Trerose, Tenuta di Gracciano della Seta, Vecchia Cantina di Montepulciano, Fattoria del Cerro, Podere Tibertini e Talosa.
Siena apre così l’anno degli eventi enogastronomici italiani ospitando l’undicesima edizione di Wine&Siena, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2026. Quest’anno per la prima volta Wine&Siena avvia una partnership con un consorzio delle Docg senesi, il Consorzio del Nobile di Montepulciano.
Questa mattina inaugurazione della mostra “Bottiglie D’Autore” dedicata a Giulio Gambelli, uno dei massimi interpreti del Sangiovese e figura di riferimento nella storia dell’enologia italiana. Nei tre giorni di Wine&Siena la mostra racconta in modo didascalico la traiettoria umana e professionale di Gambelli che dette un contributo fondamentale alla valorizzazione del Sangiovese e alla promozione di alcuni terroir toscani, oggi fra i più noti al mondo. Luigi Veronelli lo definì “il maestro degli assaggiatori”. Insieme, apertura dei percorsi sensoriali al complesso del Santa Maria della Scala, masterclass e talk. Esaurita anche la cena Small Plates di ieri sera 30 gennaio con una proposta di ristorazione di alta qualità tutta del territorio e con ristoratori entusiasti per la buona riuscita dell’evento.
La tre giorni all’insegna delle eccellenze selezionate dalle commissioni di assaggio The WineHunter Helmut Köcher è entrata del vivo. Anche domani, dalle 11 alle 18, 160 aziende e oltre 700 prodotti tra vini, specialità gastronomiche, spirits, birre artigianali, Extrawine e Consorzi di tutela. Tutto questo per un racconto che abbraccia territori, storie e interpretazioni del gusto. All’interno del Complesso del Santa Maria della Scala ci sono diciassette regioni italiane e la Moldavia con i produttori organizzati per far scoprire al meglio, durante la tre giorni, le migliori produzioni vinicole e gastronomiche selezionate dalle commissioni d’assaggio di The WineHunter Award.
Quali vini e prodotti ci sono?
Sono rappresentate le eccellenze delle regioni presenti, selezionate dalle commissioni d’assaggio di The WineHunter Award. Tra i vini, ci sono Barolo, Barbaresco, Barbera, ci sono Franciacorta, Oltre Po’ Pavese, i vini Alto Adige Doc, Trento Doc, il Collio, ma anche sangiovese e lambrusco dell’Emilia. Ci sono poi tutte le espressioni della Toscana, dal Brunello al Chianti Classico, Bolgheri, la Vernaccia, gli Igt. E poi il Vulture delle Basilicata, le proposte dell’Umbria, le novità che emergono dal Lazio e dall’Abruzzo. Dalla Campania i Costa d’Amalfi, il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino. Dalla Calabria, Greco Nero, Magliocco. Dalla Sicilia Etna Doc, Grillo, Zibibbo e prodotti anche spumantizzati.
Il programma di domenica 1 febbraio
Dalle 11 alle 18 al Complesso del Santa Maria della Scala tornano le degustazioni e The WineHunter Masterclass al sesto livello. Alle 11:30 ci sarà Champagne Encry: Identità e Terroir con Champagne Encry – Vue Blanche Estelle, alle 14:30 Wein Secession: ad ogni terra la sua arte con Alessio Komjanc & Figli, alle 16:30, Pievi del Nobile: l’anima di Montepulciano, anteprima delle anteprime con Tenuta Trerose, Tenuta di Gracciano della Seta, Vecchia Cantina di Montepulciano, Fattoria del Cerro, Podere Tibertini e Talosa.
Alle 11:30 la seconda “Visita guidata alla Biblioteca Briganti”, ovvero il percorso guidato al Santa Maria della Scala per chi partecipa a Wine&Siena, occorre prenotarsi a segreteria@santamariadellascala.com entro venerdì 30 gennaio, alle 12, il gruppo è di massimo 25 persone.
Dalle 11.30 alle 18 tornano anche The WineHunter Talks e Seminari alla Sala Sant’Ansano, alle 11:30, The WineHunter International events, alle 12:20, No/Low Alcohol, e alle 14 Conoscere e Riconoscere l’olio EVO.
Il programma di lunedì 2 febbraio
Dalle 11 alle 18 proseguono le degustazioni al Santa Maria della Scala nella giornata dedicata agli operatori e media. Alle 11.30, alla Sala Sant’Ansano, The WineHunter Talks e Seminari. Alle 11:30 la terza “Visita guidata al Museo Archeologico Nazionale”, ovvero il percorso al Santa Maria, con Debora Barbagli, riservato ai partecipanti della manifestazione Wine&Siena. Occorre prenotarsi a segreteria@santamariadellascala.com entro venerdì 30 gennaio alle 12, il gruppo è di massimo 25 persone.
Ed ancora, dalle 11 alle 13 tornano le visite all’Archivio di Stato e al Museo delle Biccherne con la visita guidata alle 11 che va prenotata scrivendo a as-si.comunicazione@cultura.gov.it.
Infine, alle 15 conferenza stampa finale, Sala Sant’Ansano e presentazione del vincitore del premio Tra Borghi e Cantine, il percorso di degustazioni in provincia di Siena che anticipa Wine&Siena durante l’autunno.
I partner di Wine&Siena
L’evento è voluto da The WineHunter Helmuth Köcher e dal presidente di Confcommercio Siena Stefano Bernardini. Wine&Siena trasforma gli spazi storici della città in un palcoscenico dedicato ai capolavori del gusto. Preziose le collaborazioni con il Comune di Siena, la Camera di Commercio di Arezzo-Siena, Banca Monte dei Paschi di Siena, Fondazione Monte dei Paschi, Fondazione Antico Ospedale Santa Maria della Scala, Università di Siena. La manifestazione ha inoltre il patrocinio della Regione Toscana.
