Il progetto, finanziato con fondi europei, punta a costruire un ecosistema capace di mettere in rete imprese, ricerca e territorio, con un’attenzione particolare alla filiera vitivinicola.
“È uno spazio che parla di innovazione e sostenibilità, in particolare nel settore agroalimentare”, ha spiegato Angelo Riccaboni, presidente del Santa Chiara Lab, intervenendo a margine di un’iniziativa.
Come si legge nel sito ufficiale, WOW è “uno luogo di divulgazione, incontro e sperimentazione ideato dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena, nato dai risultati del Programma Agritech e dal lavoro congiunto di ricerca, imprese e istituzioni” e “svolto Insieme a Fondazione Siena Food Lab, Fondazione MPS, Fondazione Agritech”
L’obiettivo è offrire alle aziende strumenti tecnologici e occasioni di confronto per rafforzarne la competitività e la capacità di adattamento in un contesto economico in continua evoluzione.
L’iniziativa si inserisce nel percorso di sviluppo del Santa Chiara Lab, che negli ultimi anni ha consolidato il proprio ruolo di piattaforma di connessione tra università, sistema produttivo e istituzioni.
