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Sapori

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Siena celebra il suo oro, il Sangiovese

A “Sangiovese Purosangue” si parlerà delle possibilità di valorizzazione del vitigno. Il territorio senese è il paradiso del Sangiovese, uno dei più importanti vitigni al mondo. Per questo l’associazione EnoClub ha ideato una manifestazione per celebrarlo, che ritorna domani, fino…

Una “sporcellata” per raccontare un uomo del Brunello

Domani al ristorante “Bagoga” una lettura del libro di Michele Masotti “Vite” sarà accompagnata da una cena a base di maiale. Letteratura e cultura culinaria si incontrano da Bagoga. Domani il ristorante di Pierino Fagnani ospiterà Michele Masotti e il…

Chianina e tartufo, una coppia di bontà

E’ un evento promosso da Comune di Monteroni d’Arbia, Cooperativa Culturale Ricreativa di Ponte a Tressa, Associazione Regionale Allevatori della Toscana in collaborazione con l’Associazione Tartufai Senesi. Tartufo bianco e Chianina, un’accoppiata gustosa per il celebrare il territorio senese. A…

Vino Nobile di Montepulciano, cinquant’anni da DOC

Sarà inaugurata per l’occasione l’enoliteca,c he ospiterà non solo tutti i vini delle aziende di Montepulciano, ma anche i prodotti tipici di qualità del territorio. Dal 7 al 9 settembre Montepulciano sarà in festa. Ricorrono infatti i 50 anni dal primo…

Quando i cibi fanno spettacolo

Ospiti musicali SuperPila, Matrioska e Matteo Addabbo Organ Trio. L’idea è quella di dare vita a un percorso gustativo tra sapori antichi e sperimentazioni moderne. Il tutto allietato da ottima musica. Questo è “Degusta Collarte, cibi che fanno spettacolo”, l’iniziativa della…

Montepulciano mette tutti a tavola con il Nobile

Fine settimana da dedicare ai buoni sapori sulla strada del sud della provincia di Siena: appuntamento a Montepulciano Le otto contrade del Bravìo delle Botti impegnate ai fornelli sul tema della Selvaggina. In quattordici anni grazie al concorso si sono…

Castelnuovo brinda alzando i calici alle stelle

Giovedì 11 inaugurazione della mostra ‘Uomini di razza’, alle 20 ‘A cena in Terra Berardinga’. Venerdì 12 degustazione sotto le stelle a partire dalle 19. Castelnuovo Berardenga si prepara per la due giorni di “Calici di Stelle”. La riscoperta dei…

Gli olimpionici azzurri mangiano il vero made in Italy

Una occasione unica anche per combattere l’agropirateria internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all’Italia. A Rio 2016 gli olimpionici azzurri mangeranno rigorosamente cibi del Bel Paese. Per la prima volta alle Olimpiadi sulle tavole…

Montepulciano insegna l’arte del vino ai brasiliani

Prospettive per i produttori del “Nobile” che in autunno si recheranno in Brasile. L’esperienza vitivinicola maturata a Montepulciano verrà messa a disposizione di un grande paese extraeuropeo. Proprio in concomitanza con i festeggiamenti per i 50 anni del suo prodotto più…

L’Università dell’Oregon studia il vino toscano

Presentati i sei progetti di marketing mirato realizzati per altrettante aziende toscane associate all’Enoteca Italiana. Giovedì al bastione San Filippo della Fortezza Medicea, nei locali dell’Enoteca Italiana, c’è stato l’appuntamento conclusivo della prima delle due sessioni estive del Global Education…