Unione provinciale agricoltori e Legatumori insieme per la prevenzione e per far conoscere le proprietà benefiche e salutari dell’olio. Si è tenuta oggi una iniziativa alla Camera di Commercio proprio per parlare di queste tematiche e per presentare il progetto “Prevenolio” al quale hanno aderito molte attività del territorio. “Una goccia grande come la vita” è lo slogan della campagna; da oggi la goccia verde di “Prevenolio” comparirà sulle bottiglie delle aziende che partecipano al progetto ed una parte del ricavato della vendita delle stesse sarà devoluto alla Lilt di Siena per la prevenzione e la ricerca contro i tumori.
“Questo progetto unisce la prevenzione con il mondo dell’olio – afferma Gaia Tancredi, presidente della Legatumori –. La prevenzione si fa anche a tavola utilizzando dei buoni prodotti come l’olio che ha proprietà organolettiche e che aiuta a prevenire molte malattie. Usando a tavola dei prodotti buoni e di qualità si può non solamente dimagrire ma anche stare bene”. “L’olio è una produzione di eccellenza di questo territorio ed al contempo l’olio è salute – dichiara il direttore dell’Unione provinciale agricoltori di Siena Gianluca Cavicchioli –. Da un anno abbiamo stretto un connubio con la Legatumori. Questa è un’occasione molto partecipata nel corso della quale vengono descritte le qualità e caratteristiche del prodotto alimentare”.