Enter your email address below and subscribe to our newsletter

cucina

Condividi su

Cucinare e scrivere per non pensare al carcere

Un blog di cucina curato dagli studenti detenuti della sede carceraria di Ranza dell’Istituto Enogastronomico ‘B. Ricasoli’ Cucinare è un piacere e può essere un passatempo per rilassarsi e scacciare i cattivi pensieri. È questo lo spirito del blog “Scriviamo…con…

I bambini a scuola di cucina dallo chef

Per Siena for Kids domani sono previste delle lezioni di cucina per bambini con lo chef Giuseppe Ferraro Domani per Siena for Kids ci sarà l’appuntamento con “BimbiInCucina”, un percorso alla scoperta di cibi e leccornie dell’antica tradizione culinaria senese,…

Terremoto, l’esperienza a Cascia dei contradaioli del Nicchio

I gruppi delle Contrade che vanno a cucinare nel campo di Cascia ci hanno inviato, fin dall’inizio dell’esperienza senese nelle zone del terremoto, il loro racconto. Ecco le impressioni trasmesse dal gruppo della Nobile Contrada del Nicchio Nessuno, proprio nessun…

E’ iniziata la Mostra Mercato del tartufo bianco

Da oggi all’11 dicembre c’è un’occasione ghiotta ad Asciano per celebrare il tartufo insieme ad alcuni dei più celebri chef stellati d’Italia E’ iniziata ad Asciano la Mostra Mercato del tartufo bianco delle Crete Senesi in programma da oggi fino…

Poggibonsi: a cena nella storia

Poggibonsi si lascia pervadere dalla storia, dall’archeologia, e dalla buona cucina in una suggestiva serata organizzata per sabato 29 agosto.  “A cena nella storia di Poggibonsi”, è nuovo appuntamento che  si svolgerà a partire dalle 20 lungo i camminamenti delle mura…

L’ora di Mangiare – Montre for Chef

Design, cucina e arte si uniscono in un nuovo esperimento creativo. Dodici grandi chef reinterpretano i loro famosi piatti per ExtraWatches in un’inedita edizione di prestigio. Il progetto chiamato ‘Montre for Chef’ riscopre una nuova sfida alla creatività e al…

Falsi di gusto, Siena ‘alla maniera’ dei grandi

falsi di gusto

foto di Antonio Cinotti La storia del classicismo altro non è che la storia della scrittura “alla maniera di”. Può cambiare il registro dell’operazione (ludico, satirico, serio), può mutare la modalità della ripresa del modello (imitazione, trasformazione), ma, in ogni…

Tango e cucina con “I menù di Siena & Stars”

La sensualità del tango si trasforma in sapore. Sono ben quattro le cene a tema tra cui si può scegliere domenica 14 luglio, alle 19.00 al suono del Tango di Angel Miguel Zotto protagonista del cartellone di “Siena & Stars”…