Domenica 11 ottobre 2026 dalle 11 alle 20 torna l’appuntamento imperdibile con dit’unto, il festival “del mangiare con le mani”, ormai diventato una delle tappe più attese dell’autunno.
Un’undicesima edizione che continua a rinnovarsi e promette al pubblico un viaggio enogastronomico originale, dove la passione per il buon cibo si fonde con un intrattenimento tutto da scoprire tra le vie del caratteristico borgo, immerso tra le colline del Chianti Senese.
Per questa 11esima edizione, il percorso degustazione vedrà la partecipazione di oltre 40 stand enogastronomici pronti a proporre creazioni per tutti i gusti: dalla tradizione locale dei grandi classici alle interpretazioni street food firmate da chef stellati. Quest’anno le degustazioni d’autore premiate Michelin saranno ben 11: Iside De Cesare (La Parolina), Niccolò Palumbo (Paca), Stelios Sakalis (Poggio Rosso), Valentino Cassanelli (Lux Lucis), Silvia Baracchi (Il Falconiere), Mirko Marcelli (Osmosi), Roberto Rossi (Il Silene), Antonio Iacoviello (Il Pievano), Giovanni Cerroni (Linfa), Davide Canella (Contrada), Francesco Ferrettini (Il Visibilio). Oltre alle stelle, tutte proposte di qualità, pregiate cantine e birre artigianali.
Ad accompagnare le proposte culinarie, un ricco palinsesto di eventi collaterali. A partire dalle ore 12:30 “Cucina in piazza”: show cooking tutto da vivere, in cui si alterneranno il campione del mondo di pasticceria Rossano Vinciarelli e gli chef stellati Iside De Cesare, Valentino Cassanelli e Niccolò Palumbo.
Partecipare al dit’unto è semplice: l’accesso alle degustazioni avviene tramite la presentazione di ticket acquistabili in prevendita online sul sito ufficiale (www.ditunto.it) a partire da metà settembre oppure in paese il giorno prima della festa, sabato 10 ottobre. Sarà comunque possibile acquistare i ticket direttamente in loco il giorno del dit’unto. Sul sito troverete le diverse combinazioni di degustazioni disponibili e i relativi prezzi.
Domenica 11 ottobre l’appuntamento è a Villa a Sesta per una giornata da vivere a ritmo lento in cui l’eccellenza dell’alta cucina si fonde con la genuinità della festa di paese. Un evento unico nel suo genere che valorizza il territorio di Castelnuovo Berardenga e il suo patrimonio agroalimentare, accogliendo ogni anno appassionati e curiosi da ogni parte d’Italia e non solo.
Il programma completo su: www.ditunto.com.
