Promuovere la filiera corta, intesa come sistema agricolo locale, quale elemento di identità del territorio da preservare e da far conoscere, ma anche quale motore di scambi economici, sociali e culturali. E’ stato questo l’obiettivo che, dal 2009 a oggi, ha animato il progetto di cooperazione europea RurUrbAl (Rurale-Urbano-Alimentazione) e che ha portato, nei giorni scorsi a Barcellona, alla firma della Carta europea di governance territoriale e alimentare. La Carta è stata sottoscritta dalla Provincia di Siena e dagli altri partner del progetto – la Provincia di Torino, Barcellona (Catalogna), Aix en Provence e Grenoble (Francia), Tessalonica (Grecia) – al termine del seminario transnazionale “I sistemi agroalimentari locali e le nuove politiche europee” che ha chiuso il progetto RurUrbAl.