vino

Condividi su

Vino, domenica e lunedì torna il Benvenuto Brunello

Centoquaranta aziende, 25 giornalisti italiani e 12 firme enogastronomiche da 8 Paesi. Sono i numeri di “Benvenuto Brunello 2021”, la due giorni di degustazioni riservata alla stampa del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, in programma domenica 16 e lunedì…

Il dilemma degli aiuti al comparto vinicolo

Si è recentemente svolto un incontro in video-conferenza, presieduto dal sottosegretario del Mipaaf con delega al vino, Gian Marco Centinaio, per gli aiuti contro la crisi nel mondo vinicolo. Secondo quanto riporta Coldiretti, le aziende vinicole hanno sofferto nel 2020…

Previsioni di ripartenza per il mercato del vino

All’indomani del varo del decreto sulle riaperture, che però ha conservato moltissime restrizioni, si comincia a fare un’ipotesi sui risultati che porteranno alle nostre cantine. Secondo un’indagine condotta da Coldiretti, diffusa in occasione dell’incontro on line “Il mercato del vino…

Quali vini bere in primavera?

“Potranno tagliare tutti i fiori, ma non potranno fermare la primavera”. Così diceva Pablo Neruda della primavera, una stagione che è sinonimo di rinascita, di cambiamento, di speranza e che quest’anno è arrivata con i suoi scherzosi sbalzi di umore…

Avete mai sentito parlare dei vini ancestrali?

L’aggettivo “ancestrale” si riferisce a qualcosa “che appartiene o si riferisce agli antenati, trasmesso dagli antenati; avito, atavico” (fonte Treccani). Nel mondo vinicolo, ancestrale si riferisce ad una delle tecniche più antiche di produzione di vini spumantizzati. In effetti si…

Il vino toscano protagonista dei fumetti

Grazie all’idea di Violante Gardini Cinelli Colombini, ex Presidente del Movimento Turismo del Vino in Toscana (MTV), ente non profit che raccoglie circa cento soci fra le cantine più prestigiose del territorio per l’accoglienza enoturistica, e che ha tra i…